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Zitat von SilentRoG:Selbst gemacht Pizza auf Stein gebacken und Salat.
Habe vor paar Jahren auch Pizza selber gemacht, aber mir erst später den Stein geholt. Bin dann nie mehr dazu gekommen.
Heizt du den vor und holst ihn aus dem normalen Ofen? Wie bekommst du so schnell die Pizza da drauf?
Ich weiß, eine dumme Frage, aber ich habe noch einen uralten Backofen mit Grill und Höchsttemperatur von 250 Grad.
Leider keinen Rollwagen, sondern nur das Gitter zum selber herausziehen.
Die Pizza wurde auf dem normalen Blech, dann mit Backpapier auf dem Gitter nie richtig knuspig am Boden. Der Stein scheint dafür wohl wichtig zu sein?!
01.05.2023 22:06 • #27441