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58481

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I
Oh Rehrücken (natürlich nur der Kuchen!) ist einfach köstlich. Meine Mutter hat ihn früher immer für mich zum Geburtstag gebacken und ich habe ihn auch schon öfters selber gemacht.

• #2721

buchenbaum
auf rehrücken steht auch meine nichte. jetzt neulich hat meine mutter ihr mal einen gebacken, ihn in alufolie gewickelt und mitgebracht. darauf sagte sie ( auch frau schlau genannt)- du oma, du darfst mir öfter den kuchen backen aber ohne alufolie, die macht krank.-
wenn meine ma früher den rr gemacht hat, hat sie immer ein bißchen teig mehr gemacht und, nur für mich, in einem kleinen topf gabs nen extrakuchen.

• #2722

A


Essen - Was hast du heute gegessen?

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S
Rehrücken kuchen ? hab ich ja noch nie gehört mag mir mal jemand das Rezept geben oder soll ich es lieber googeln? Very Happy

• #2723

Pucki_2
Schon mal für dich gegoogelt.. Very Happy

http://www.chefkoch.de/rs/s0/rehr%FCcke ... zepte.html

Ich kenn Rehrücken übrigens auch nicht.... mal probieren..

das hier schaut lecker aus...
http://www.chefkoch.de/rezepte/17722312 ... ecken.html

• #2724

I
Genauso kenne ich den auch, mit Mandeln gespickt - lecker!

• #2725

S
ach Pucki was wäre ich ohne dich
wieder ein Arbeitsschritt erspart geblieben Very Happy

• #2726

Pucki_2
Bitte Stolpi!

Aber nachdem hier jetzt soviel aufsehen drum gemacht worden ist, muss ich den jetzt auch mal probieren.... *jamjamjam*

• #2727

I
Übrigens: Man braucht nicht extra eine spezielle Rehrückenkuchenform, es geht auch mit einer ganz normalen Kastenform.

• #2728

Pucki_2
Zitat von islandfan:
Übrigens: Man braucht nicht extra eine spezielle Rehrückenkuchenform, es geht auch mit einer ganz normalen Kastenform.


Oha, Dankeschön. Daumen hoch

Wobei ich es wahrscheinlich intuitiv so gemacht hätte einfach mangels Form....

• #2729

P
Lasagne (selbst gemacht)

• #2730

S
Zitat von pumuckl:
Lasagne (selbst gemacht)

Dito Very Happy

und nun mach ich den Rehrücken allerdings mit weißer Schocki

• #2731

Pucki_2
Mahlzeit,

Also ich hatte Mehlknepp, also Mehlpampe oder so. Ist quasi Spätzleteig der aber mit großen Stücken ins kochende Wasser kommt, damit man quasi langezogene Klöse hat. Das ganze in süß. Also mit Weckmehl, in Butter mit Zimt und Zucker angeschmort. Zur Abrundung noch ein bisschen Sahne und eine Dosenpfirsich nebst Saft drauf auf laufen lassen...

Und den Rehrücken werd ich wohl am Samstag machen.... während der Woche Kuchen ist irgendwie nicht so mein Ding.

• #2732

P
Kartoffeln. Fisch und Gurkensalat.

• #2733

N
Frühstück Jogurth und Äpfel, Mittag ne Frikadelle, Abendessen kommt gleich noch Eiweisomlette mit geschmolzenen Tomaten und Parmesan und Schinken

• #2734

M
hier gibts heute makaroni mit jäger hack sauce

• #2735

Pucki_2
Hab gerade mein Frühstück beendet, das aus Haferschleim bestand.

• #2736

P
Bratkartoffeln, Bratwürstchen, Wirsing.

• #2737

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Pucki_2
Bratkartoffeln, äh.. Brotgrumbiere (sind ja hier im Saarland.), Bratwürstchen, Rührei, Kidney Bohnen, Spargel.

• #2738

Fantasy
Pizzabrötchen mit Kräuterbutter. Mr. Green

• #2739

M
Zitat von Pucki_2:
Bratkartoffeln, äh.. Brotgrumbiere (sind ja hier im Saarland.), Bratwürstchen, Rührei, Kidney Bohnen, Spargel.

ei wenn du e saarlänner bisch , hasche bestimmt e gudd rezept fer dibbelabbes ...? kichern

• #2740

A


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