Giftiges Gemüse und Obst aus Spanien und Ägypten

Zitat von Maxo:

Der Mensch ist eigentlich kein Fleischfresser.

Jedes Tier auf dem Planeten ist ein opportunistischer Esser. D.h. wenn sich die Gelegenheit für eine Mahlzeit ergibt, dann wird diese gegessen.
Kühe, Rehe, Pferde etc. essen auch Fleisch bzw kleine Nagetiere. Das sind keine überzeugten Pflanzenfresser. Sie haben sich nur evolutionär auf eine pflanzliche Nahrung spezialisiert, weil sie anderes für gewöhnlich nicht zu fassen bekommen. Nein sagen die zu einer Portion Fleisch aber auch nicht.

Es gibt nicht die eine menschliche Ernährung. Der Mensch ist ein krasser Sonderfall auf der Erde. Er isst alles was er zu Nahrung verarbeiten kann. Das ist es, was ihn zum Menschen macht. Er passt nicht in die klassische Einteilung Omnivore,Carninove und Herbivore. Wenn überhaupt ist er ein Prepare-ivore.

Deine Aussagen über Fleisch sind einfach nicht korrekt. Es gibt keine nachgewiesenen Zusammenhänge. Fleischesser sind für gewöhnlich dicker, männlich und rauchen häufiger. Alleine daher kommen die Vorteile einer pflanzlichen Ernährung.
Ich habe mich auch vor einigen Jahren ausführlich mit einem Ernährungswissenschaftler unterhalten, der mir das bestätigt hat. Die Studienergebnisse sind hier ausnahmslos ernüchternd, Zusammenhänge kaum sichtbar, und wenn dann sehr gering.
Die gesündeste Ernährung hat einen relativen Gesundheitsvorteil von etwa 20%.
In absoluten Zahlen heißt das in etwa, dass wenn bei der besten Ernährung 1 von 1000 frühzeitig stirbt, bei der schlechtesten Ernährung 1.2 von 1000 frühzeitig sterben. (Im Vergleich: Raucher haben ein 600% erhöhtes Risiko frühzeitig zu sterben also 6 von 1000, also ein viel viel größerer Effekt)

Die Empfehlung für eine pflanzliche Ernährung kommt daher, dass die Bevölkerung übergewichtig ist. Ja, für einen Übergewichtigen ist eine pflanzliche Ernährung sinnvoll, da sie eine viel geringere Kaloriendichte hat, er damit also abnehmen kann.

Für Menschen die am Untergewicht kratzen gibt es keine pauschalen Vorteile. Das ist wissenschaftlicher Fakt, und auch der Grund warum (echte) Ärzte für gewöhnlich keine Ernährungsempfehlung geben.

Ich bin diesem Irrtum ebenfalls sehr viele Jahre aufgesessen, habe mich auch mal 3-4 Jahre vegan ernährt. Als ich mich dann tatsächlich mal damit befasst habe und auch wirklich mal einige Studien wirklich gelesen habe, habe ich mich sehr über Ernährungsjournalismus geärgert.... praktisch sämtliche Ernährungsweisheiten sind wissenschaftlich nicht belegbar.

Das war für mich eine bittere Pille, da ich gesunder Ernährung sehr viel Zeit meines Lebens gewidmet habe...

Zitat von Häkelini:

Es ist hochkomplex und mit so einer Krankheit wie meine oder die von muss man seinen ganz eigenen Weg finden.

Um mal aufzuzeigen wie irre das bei mir manchmal ist: Ich habe mich vor 2 Jahren mal 4 Wochen ausschließlich von fettem Schweinenackensteak ernährt. Jeden Tag 3 Stück. Meine Colitis war in dieser Zeit komplett in Ruhe und ich habe mich noch nie so gut und frei im Bauch gefühlt.

Das war natürlich in keiner Weise nachhaltig und nicht zu empfehlen. Aber ich war wirklich verzweifelt, weil einfach gar nichts mehr so richtig rein wollte.
Wenn ich heute ein Schweinesteak esse vertrage ich das allerdings gar nicht so besonders gut. Es ändert sich also auch noch öfter was ich so vertrage. Jeder muss es wirklich für sich selbst herausfinden und stets auf seinen Körper hören.

Zitat von Maxo:

Ich bin überzeugt, egal was andere behaupten, diese Tumore, Krebs, Wucherungen und das alles entsteht durch die Fertigkost. Alles nicht mehr natürlich wenn ihr mich fragt.

Die Hauskatze ist eine maximal überzüchtete Wildkatze. Generationen über Generationen Inzucht.
Daher kommen die erhöhten Riskien für Krebs. An Haustieren ist halt genaugenommen gar nix mehr natürlich. Die sind 100% menschgemacht.

Aber ja, nur Dosenfutter ist schon irgendwie verrückt. Da gebe ich dir recht.

Zitat von Pübbels:

An der Stelle möchte ich auch mal was erzählen. Mein Neffe hat wahrscheinlich Autismus . Die Diagnose ist noch nicht ganz klar , es gibt Anzeichen darauf und welche dagegen . Nunja , irgendwas ist da auf jeden Fall.
Mein Bruder hat sich dann informiert, was man machen kann und hat gelesen , dass man mit der Ernährung die Symptome was verbessern können. Also bekommt mein Neffe nur Bio kost , Demeter, kein weizenmehl, kein Gluten, kein Zucker ( außer fruchtzucker von bestimmten äpfeln )und alle ,die meinen Neffen kennen , sagen : er hat sich dadurch enorm verbessert. Selbst die Ärzte sind überrascht von dieser Entwicklung.
Also ,ich denke schon ,dass Ernährung wichtig fürs Wohlbefinden in jeder Form ist. Es heißt ja nicht umsonst ,man ist ,was man isst .

Man weiß sicher, dass eine ketogene Ernährung Kindern bei Epilepsie hilft.

Zu man ist was man isst:
Der Stoffwechel weiß nicht, ob er einen Apfel, einen Burger oder ne Chinasuppe isst. Der sieht die Nährstoffe letztendlich nur aufgespalten: Eiweiße, Fette, Kohlenhydrate, Mineralstoffe und Vitamine.
Der Körper ist sehr gut darin herauszufiltern was er nicht braucht. Er ist nur leider der Meinung von Fett immer besonderes viel zu brauchen, und lagert dass deshalb immer um jeden Preis überall ein. Das größte evolutionäre Riskio für den Menschen war immer zu verhungern.

Lass Nahrung deine Medizin sein stammt aus einer Zeit wo es keine hochverarbeiteten Lebensmittel gab. Man hat sich mehr oder weniger automatisch vollwertig ernährt. Der Mangel an Nahrung war das Problem.