Unsere besten Kochrezepte

es bestimmt eine schöne idee diesen tread hier zu eröffnen , denn jeder kocht ( die einen mehr , die anderen weniger gerne ) und jeder muss essen ..also leuts , her mit euren kochrezepten ...

spaghettie bolognese !

zutaten :
500 g gemischtes hackfleisch
1 bund suppengrün
5 - 6 frische fleischtomaten oder auch 2 dosen geschälte tomaten
1 tube tomatenmark
1 liter fleisch oder gemüsebrühe
1 pack nudeln nach wahl
salz , pfeffer und paprika gewürz
oregano und basillikum zum abschmecken

zubereitung :
das hacklfleisch gut bröckelig durchbraten und mit salz , pfeffer und paprika gut würzen . das nudelwasser kann schon aufgestellt werden . nebenbei das suppengrün waschen , putzen und klein schneiden , zu dem hackfleisch dazugeben . das ganze mit der fleisch oder gemüsebrühe ablöschen und die eventuell klein geschnittenen tomaten , oder dosentomaten mit dazu geben . danach einen guten schuss tomatenmark hinzugeben und alles gut umrühren . nun mit oregano und basillikum gut abschmecken und bei geringer stufe köcheln lassen bis das gemüse in der soße gar ist . die nudeln wie gewohnt kochen ......

Zitat von zimtsternchen1980:

spaghettie bolognese !

zutaten :
500 g gemischtes hackfleisch
1 bund suppengrün
5 - 6 frische fleischtomaten oder auch 2 dosen geschälte tomaten
1 tube tomatenmark
1 liter fleisch oder gemüsebrühe
1 pack nudeln nach wahl
salz , pfeffer und paprika gewürz
oregano und basillikum zum abschmecken

zubereitung :
das hacklfleisch gut bröckelig durchbraten und mit salz , pfeffer und paprika gut würzen . das nudelwasser kann schon aufgestellt werden . nebenbei das suppengrün waschen , putzen und klein schneiden , zu dem hackfleisch dazugeben . das ganze mit der fleisch oder gemüsebrühe ablöschen und die eventuell klein geschnittenen tomaten , oder dosentomaten mit dazu geben . danach einen guten schuss tomatenmark hinzugeben und alles gut umrühren . nun mit oregano und basillikum gut abschmecken und bei geringer stufe köcheln lassen bis das gemüse in der soße gar ist . die nudeln wie gewohnt kochen ......

Danke, werde mal dein Bolognese-Rezept probieren.

kannst mir ja dann schreiben wies geschmeckt hatte ..=)

Zitat von zimtsternchen1980:

kannst mir ja dann schreiben wies geschmeckt hatte ..=)

Ja, mache ich. Vielleicht mache ich es heute Abend. Habe alles daheim.

na dann viel spaß und gutes gelingen ...

Zitat von zimtsternchen1980:

na dann viel spaß und gutes gelingen ...

Danke dir!

@zimtsternchen1980:

Schmeckte so wie ich es mache, nur, dass das Suppengemüse ein großes Plus war. Werde es nun immer mit Gemüse machen.

Danke für das Rezept!

bitte , süße , freut mich das es dir geschmeckt hat ..

Zitat von zimtsternchen1980:

bitte , süße , freut mich das es dir geschmeckt hat ..

Ja, auch meiner Familie hat es sehr gut geschmeckt! Nur mein Kleiner schob das Gemüse beiseite. Wie halt in den letzten Monaten.

mein kleiner macht das auch ..=) der puhlt mit den fingern das gemüse aus dem essen ..=)

Zitat von zimtsternchen1980:

mein kleiner macht das auch ..=) der puhlt mit den fingern das gemüse aus dem essen ..=)

Bis vor zwei Monaten aß er brav das Gemüse. Mühsam, aber was willst machen, kannst ihn ja nicht zwingen.

Wie alt ist dein Kleiner? Meiner ist 2J.

mein kleiner auch ..ist aber sehr wählerisch bei den dingen die er isst , kein gemüse , kein fleisch und keine wurst ..

Zitat von zimtsternchen1980:

mein kleiner auch ..ist aber sehr wählerisch bei den dingen die er isst , kein gemüse , kein fleisch und keine wurst ..

Ach herrje, da bleibt nicht viel übrig...Nudeln, Reis?

Mein Kleiner isst Fleisch und Wurst sehr gerne.

naja er isst auch sonst nicht alles ..kein brot , kein käse , keine marmelade oder nutella ...nix zu machen

Zitat von zimtsternchen1980:

naja er isst auch sonst nicht alles ..kein brot , kein käse , keine marmelade oder nutella ...nix zu machen

Oh das ist schon schlimm und anstrengend und mühsam. Was sagt der Kinderarzt oder ein Ernährungsberater? Nur eine Phase? Wie lange mag er das alles nicht essen?

Bin da froh, dass mein Kleiner nur kein Gemüse isst, ansonsten isst er alles. Ach ja, Tortellini mag er auch nicht so.

Und Brot isst er am liebsten so oder mit Butter.

naja der kiarzt meint das es nicht so schlimm ist ....=)
er isst gerne obst , oder brezel , cornflakes und solche sachen ..nudeln , reis und pommes mit soße ....

Zitat von zimtsternchen1980:

naja der kiarzt meint das es nicht so schlimm ist ....=)
er isst gerne obst , oder brezel , cornflakes und solche sachen ..nudeln , reis und pommes mit soße ....

Denke mir, dass dein Kleiner sich das nimmt, was sein Körper braucht und es sich schon ändern kann.

ja so denke ich mir das auch . er wird schon alles essen , wenn er bereit dafür ist . er ist gesund , fit und hat ein gutes gewicht ..=)

Zitat von zimtsternchen1980:

ja so denke ich mir das auch . er wird schon alles essen , wenn er bereit dafür ist . er ist gesund , fit und hat ein gutes gewicht ..=)

Und das ist mal sehr wichtig!