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Zitat von Elfie:
Zunge mit Kartoffeln und Gemüse ist nicht normal? Pferde Roulade mit Kartoffeln und Gemüse ist nicht normal? Bei uns hier im Osten Deutschlands ist ...

Pferderouladen hatte ich noch nie und kannte ich auch nicht……
@Sonja77
Wer Pferd mag, dem wird das gut schmecken. Ich selber esse auch kein Pferd. Dafür schmeckt mir Zunge sehr gut
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Essen - Was hast du heute gegessen?

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Zitat von Elfie:
@Sonja77 Wer Pferd mag, dem wird das gut schmecken. Ich selber esse auch kein Pferd. Dafür schmeckt mir Zunge sehr gut

Zunge esse ich nicht,noch nie versucht
Pferd esse ich ein paar mal im Jahr aber Rouladen davon kannte ich nicht
@Sonja77
Die sehen aus wie Rinder Rouladen.
Schmecken eben nur etwas anders.
Die Zunge wird lange gekocht, in Scheiben geschnitten und das wird nochmal in Butter angebraten. Wirklich lecker. Das wiederum essen meine Männer nicht
Bei uns ist es gar nicht so einfach, etwas zu finden, was alle essen.
Bandnudeln, Brokkoli ,Lachs in Sahnesoße....köstlich.....
Ich mag keine Zunge und auch keine Pferderoulade.
Tagliatelle verde alla Panna
(source:my own pic)


Hühnersuppe mit Buchstaben Nudeln
Nudelauflauf gleich
Zitat von Elfie:
Zunge mit Kartoffeln und Gemüse ist nicht normal?
Pferde Roulade mit Kartoffeln und Gemüse ist nicht normal?

Definiere normal. Normal bestimmt, man soll ja auch ruhig so viel wie möglich essen vom Tier, aber hier im Westen kenne ich es auch nicht. Dafür gibt's hier so'n Kram wie gebratene Blutwurst, wovon mir auch immer ganz anders wird.
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree.
@DerAlex
Blutwurst ess ich für mein Leben gern.
Gebratene Bluwurst nennt man hier To.te Oma
Warum das so ist, weiß ich allerdings nicht.
Blutwurst,Leberwurst Bauchfleisch auf der Schlachtplatte kenne ich auch und ich bin aus (gebuertig) Hessen.

Es gibt auch Menschen ,die Innereien essen.
Ich esse nur wenig Fleisch,aber habe nix gegen regionale Essgewohnheiten.
@Mariebelle
In Abständen schmeckt das alles mal ganz gut. Aber bei mir gibt es Fleisch auch nicht so oft
Nudeln mit Spinat , Kekse, zwei Scheiben Brot , eine Banane , einen Milchreis und gerade noch eine Taxi Teller geteilt .

Warum ich zugenommen habe ? Keine Ahnung !
Zitat von Mariebelle:
Blutwurst,Leberwurst Bauchfleisch auf der Schlachtplatte kenne ich auch und ich bin aus (gebuertig) Hessen.

Uff, das alles Mag ich ja mal kein Stück. Oh nee.
Zitat von DerAlex:
Definiere normal. Normal bestimmt, man soll ja auch ruhig so viel wie möglich essen vom Tier, aber hier im Westen kenne ich es auch nicht. Dafür ...

Pferdefleisch bekommt man hier in der Ecke auch. Fleischwurst vom Pferd mag ich auch.
Zunge nicht. Bekommt man aber zB auch als Aufschnitt geschnitten.
Pferdegulasch hingegen habe ich schon mal gegessen
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Zitat von Romy11:
Faschierte Laibchen mit Kartoffelpüree.

Bitte was ist das?
Kartoffel Kürbis Suppe mit Kalbswienern mit Dampfnudeln
Zitat von Elfie:
@DerAlex Blutwurst ess ich für mein Leben gern. Gebratene Bluwurst nennt man hier To.te Oma Warum das so ist, weiß ich allerdings ...

Grützwurst gibt es auch. Hat meine Om immer gebraten als ich Kind war
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