Essen - Was hast du heute gegessen?

Zitat von Shamus:

5-Minuten-Terrine?

Ja - woher wusstest du das bloß?!

Zitat von Shamus:

warum kochst du nicht ab und zu einfach was Leckeres für dich?

Ist mir zu aufwändig und lohnt sich nicht für mich alleine... Mir fehlt auch einfach die Motivation, mich da so lange in die Küche zu stellen, dafür, dass das doch dann sowieso ruckzuck wieder aufgegessen ist...

Zitat von Shamus:

Tageseinkauf

Ich geh immer erst einkaufen, wenn nix mehr da ist und es halt nicht mehr anders geht...

Zitat von Fantasy:

Ist mir zu aufwändig und lohnt sich nicht für mich alleine... Mir fehlt auch einfach die Motivation, mich da so lange in die Küche zu stellen, dafür, dass das doch dann sowieso ruckzuck wieder aufgegessen ist...

Natürlich lohnt sich das für dich. Das solltest du dir wert sein, Fantasy.
Willst du uns wirklich sagen, du bevorzugst es, deinen trüben Gedanken nachzuhängen statt dir selbst etwas Gutes zu tun?
Komm, raff dich einfach mal ne Woche auf.

Zitat von Fantasy:

Ich geh immer erst einkaufen, wenn nix mehr da ist und es halt nicht mehr anders geht...

Vermeidung?

Zitat von Fantasy:

Zitat von Shamus:

warum kochst du nicht ab und zu einfach was Leckeres für dich?

Ist mir zu aufwändig und lohnt sich nicht für mich alleine... Mir fehlt auch einfach die Motivation, mich da so lange in die Küche zu stellen, dafür, dass das doch dann sowieso ruckzuck wieder aufgegessen ist...

Schließe mich Shamus an. Aufstehen, tun, kommt keiner und macht für dich. Die Motivation kommt auch beim Tun. Und wir spornen dich an! Ja?

Zwei Zucchini kleinschneiden, scharf anbraten, Tomaten aus der Dose, besser noch einfach vier, fünf frische Tomaten dazu, Salz, Pfeffer, Paprika - fertig. Dazu einen Tag Reis, einen Tag Nudeln und schon hast du ein leckeres, gesundes Essen für mehrere Tage, an denen du das ganze nur noch warm machen musst....
Dauert alles nie länger als 20 min.

Bei uns gibt es heute aus Heimweh-Gründen Mac and Cheese. Und für das gute Gewissen sind es Dinkel-Nudeln und es gibt einen Alibi-Gurkensalat dazu.

Jupp liebe Fantasy, und mitmachen :

Ich habe mich sehr lange genau so ernährt wie du, tue es heute
auch noch viel zu oft.
Aber wenigstens ab und zu gibt es nun doch einmal kleine Koch-
experimente, die auch einmal länger als 5-10 Minuten dauern
dürfen.

Zitat von Shamus:

Natürlich lohnt sich das für dich. Das solltest du dir wert sein, Fantasy.
Willst du uns wirklich sagen, du bevorzugst es, deinen trüben Gedanken nachzuhängen statt dir selbst etwas Gutes zu tun?
Komm, raff dich einfach mal ne Woche auf.

Nee, natürlich bevorzuge ich es nicht, meinen trüben Gedanken nachzuhängen. Aber ich sehe kochen nicht als mir was Gutes tun an, sondern als unnötigen Stress. Ich muss dafür viel mehr als sonst einkaufen, stehe viel länger in der Küche rum und muss hinterher viel mehr abspülen.

Zitat von Shamus:

Vermeidung?

Na ja, ich geh nicht besonders gerne einkaufen, mache das meist nur eben schnell auf dem Rückweg von irgendeinem anderen Termin, also wenn ich sowieso schon unterwegs bin. Aber meist kann ich mich selbst dann nicht mehr dazu motivieren. Dann gibt es eben nur noch die vorhandenen Reste zu essen. Sowas wie richtig feste Mahlzeiten hab ich ja sowieso nicht...

Zitat von AJPsychic:

Aufstehen, tun, kommt keiner und macht für dich.

Schon klar, erwarte ich ja auch gar nicht...

Zitat von AJPsychic:

Dauert alles nie länger als 20 min.

Wär mir schon viel zu lange - in der Zeit hätte ich mir entweder schon eine 5-Minuten-Terrine oder ein Müsli gemacht...

Zitat von Beobachter:

mitmachen

Zitat von Fantasy:

Zitat von Shamus:

Natürlich lohnt sich das für dich. Das solltest du dir wert sein, Fantasy.
Willst du uns wirklich sagen, du bevorzugst es, deinen trüben Gedanken nachzuhängen statt dir selbst etwas Gutes zu tun?
Komm, raff dich einfach mal ne Woche auf.

Nee, natürlich bevorzuge ich es nicht, meinen trüben Gedanken nachzuhängen. Aber ich sehe kochen nicht als mir was Gutes tun an, sondern als unnötigen Stress. Ich muss dafür viel mehr als sonst einkaufen, stehe viel länger in der Küche rum und muss hinterher viel mehr abspülen.

Du bist, was du isst. Du kannst dir mit deiner Nahrungsaufnahme Gutes tun, deinen Körper und das, was er für dich leistet wertschätzen.
Und du weisst bestimmt selbst, dass eine Fünf-Minuten-Terrine weder gesund, noch nahrhaft ist. Ob kurz oder lang bekommst du durch die einseitige Ernährung mehr Probleme, die weitaus schlimmer sein können, als 20 min etwas zu kochen, für das man max zwei Töpfe, eine Gabel, ein Messer und einen Teller braucht.
Mit gesunden Mahlzeiten fühlst du dich besser, leistungsfähiger, wacher.
Junk-Food gibt dir gerade mal soviel Energie, dass es für den nächsten Junk reicht. Ein Teufelskreis, den es sich lohnt zu durchbrechen.

Fantasy, ich denke leider genauso wie du - aber ich habe mich von den Berichten hier animieren lassen und vor ein paar Tagen damit begonnen, meinen inneren Schweinehund zu überwinden und mir täglich ein warmes Essen zu machen. Wenn ich das kann, kannst du das auch! Es gibt so vieles, das ruckzuck gemacht ist, schmeckt und gesund ist. Glaub mir: Es geht einem gleich besser, wenn man etwas Ordentliches im Magen hat!

Gerade köchelt bei mir ein Eintopf mit roten Linsen, Karotten und Kartoffeln.

Aber du bist doch eh den ganzen Tag zu Hause, fantasy. Das Kochen würde dich doch beschäftigen und ablenken. Ist nicht böse gemeint: Aber was machst du denn dann mit der ganzen Zeit? Vielleicht ist genau das das Problem. Du könntest täglich ein paar Kleinigkeiten einkaufen oder zumindest alle paar Tage und dann was kochen oder backen. Oder einfach nur mal so durch die Geschäfte gehen. Vielleicht bekommst du dann Hunger auf etwas Bestimmtes. Täglich 5 Minuten-Terrine ist total ungesund und absolut nicht nahrhaft. Das kann man MAL zwischendurch essen. Aber doch nicht als Mahlzeit.
Es gibt so viele Kleinigkeiten, mit denen man anfangen kann. Spiegelei, Spinat, Pfannkuchen, Salat usw. Das dauert wirklich nicht lange.

Zitat von Fantasy:

Nee, natürlich bevorzuge ich es nicht, meinen trüben Gedanken nachzuhängen. Aber ich sehe kochen nicht als mir was Gutes tun an, sondern als unnötigen Stress. Ich muss dafür viel mehr als sonst einkaufen, stehe viel länger in der Küche rum und muss hinterher viel mehr abspülen.

Was denn für zusätzlicher Stress? Du hast doch sonst überhaupt keinen Stress. Das regelmäßige Einkaufen, Kochen und Abwaschen gibt deinem Tag Struktur, die Zeit geht rum und lenkt dich von deinen Ängsten und trüben Gedanken ab.
Wenn ich um 16 Uhr von der Arbeit komme, habe ich auch keine Lust mehr zu kochen und esse dann etwas Kaltes oder ein Fertiggericht. Aber ich bin dann erstens zu ausgehungert und zweitens zu müde um dann noch anzufangen, zu kochen. Aber du bist doch ständig zuhause.

@Beo: Ich war heute auch bei Tegut, die haben in meinen Augen auch die beste Auswahl an vegetarischen Sachen. Leider ist vieles recht teuer. Ich gehe so 1-2 Mal im Monat zu Tegut und kriege dann regelmäßig einen Schock an der Kasse (die haben aber auch herrliches Obst und Gemüse).

Puh, so ging es mir heute bei der Bio Company. Hatte im Kopf mal wieder irgendwas überschlagen, was mit der Lebensrealität für meine Mandelcreme, ein bisschen Zucker und verschiedene Mehle gar nichts mehr zu tun hatte.

Huhu islandfan

Der Teegut ist bei mir etwa 4 KM entfernt, aber wenn ich mit
dem Bus fahren muss, dann ist er für mich der besterreichbare
Lebensmittelmarkt.

Ja, die haben dort ein sehr gutes und vor allen Dingen geordnet
und übersichtliches bio/vegetarisches Angebot. Die meisten Pro-
dukte übersteigen aber mein tägliches Konto, man muss ja noch
etwas dazu essen und auch irgendwie täglich etwas trinken ...

Heute fertig bin, ganz, ganz früh ins Bett fall, und Decke über den
Kopf zieh . . .

Zitat von AJPsychic:

Du bist, was du isst. Du kannst dir mit deiner Nahrungsaufnahme Gutes tun, deinen Körper und das, was er für dich leistet wertschätzen.
Und du weisst bestimmt selbst, dass eine Fünf-Minuten-Terrine weder gesund, noch nahrhaft ist. Ob kurz oder lang bekommst du durch die einseitige Ernährung mehr Probleme, die weitaus schlimmer sein können, als 20 min etwas zu kochen, für das man max zwei Töpfe, eine Gabel, ein Messer und einen Teller braucht.
Mit gesunden Mahlzeiten fühlst du dich besser, leistungsfähiger, wacher.
Junk-Food gibt dir gerade mal soviel Energie, dass es für den nächsten Junk reicht. Ein Teufelskreis, den es sich lohnt zu durchbrechen.

Ich hab mir schon wesentlich schlimmeres angetan als schlechtes Essen... Darüber mach ich mir, ehrlich gesagt, kaum Gedanken. Das Einzige, was mir beim essen wichtig ist, ist, dass es vegetarisch ist...

Zitat von juwi:

vor ein paar Tagen damit begonnen, meinen inneren Schweinehund zu überwinden und mir täglich ein warmes Essen zu machen. Wenn ich das kann, kannst du das auch!

Find ich super, dass du das schaffst! Ich kann mich dazu echt nicht aufraffen...

Zitat von pumuckl:

Aber du bist doch eh den ganzen Tag zu Hause,

Zitat von pumuckl:

Aber was machst du denn dann mit der ganzen Zeit?

Na ja, ich hab ja schon meine regelmäßigen Termine. Und wenn ich zu Hause bin, häng ich halt die meiste Zeit im Internet rum...

Zitat von pumuckl:

Täglich 5 Minuten-Terrine

Gibt ja nicht mal täglich was warmes bei mir... Ich denke mal, so jeden 2. Tag oder so...

Zitat von Schlaflose:

Was denn für zusätzlicher Stress? Du hast doch sonst überhaupt keinen Stress

Für mich ist schon ein ganz normaler Tag, wo ich nur einen Termin habe, den ich einhalten muss, Stress. Ich weiß, versteht wahrscheinlich sowieso keiner. Morgens Pflegedienst reinlassen, abends Pflegedienst reinlassen, überhaupt aufstehen und sich fertig machen müssen, pünktlich zu einem Termin erscheinen müssen, überhaupt die Wohnung verlassen müssen,..., überhaupt einen Tag überstehen müssen - mit starken Depressionen ist allein sowas schon Stress und anstrengend.

Kann ich gut verstehen , Fantasy. Mit Depressionen zu kämpfen raubt einem schon viel Energie und Kraft um überhaupt die kleinsten Dinge im Alltag zu bewältigen. Auch bei starken Ängsten ist dies so. (bei mir) Jedoch wie schon o. geschrieben , gesunde Ernährung ist schon sehr wichtig. Muß ja kein 3-Gänge Menü sein, aber ein bißchen Gemüse und Obst Milchpodukte ec. solltest du deinem Körper schon gönnen. Das schaffst du bestimmt, hilft auch wieder mehr Energie zu bekommen.

l.g.

Obst und Milchprodukte nehm ich ja zu mir.

Zitat von Fantasy:

Für mich ist schon ein ganz normaler Tag, wo ich nur einen Termin habe, den ich einhalten muss, Stress. Ich weiß, versteht wahrscheinlich sowieso keiner. Morgens Pflegedienst reinlassen, abends Pflegedienst reinlassen, überhaupt aufstehen und sich fertig machen müssen, pünktlich zu einem Termin erscheinen müssen, überhaupt die Wohnung verlassen müssen,..., überhaupt einen Tag überstehen müssen - mit starken Depressionen ist allein sowas schon Stress und anstrengend.

Du schreibst aber doch ständig, mit wem du dich alles zum Eisessen oder zum Pizzaessen triffst, zum Reiten gehst usw. Das ist mehr an Aktivität als viele andere hier fertigbringen. Wenn du das kannst, dann müsste doch auch Einkaufen und ein bisschen kochen möglich sein. Ich meine, mir ist es egal, nur ich kann es halt nicht nachvollziehen.

Naja pizza und Eisessen ist sicher was schönes, anders als die sozialtanten, lachen.

Wenn man nicht täglich kochen will, kann man auch direkt immer 2-3 Portionen kochen und den Rest einfrieren. Wenn ihr alleine lebt, habt ihr sicher viel Platz im Gefrierfach. Wenn ihr das mal ein paar Tage gemacht habt, könnt ihr einen Vorrat anlegen und euch dann an anderen Tagen nur etwas aufwärmen.
In meiner Ernährungsgruppe ist eine Ärztin, die das wegen ihren Diensten macht und sie erklärt das immer sehr anschaulich. Da geht es um vegane Sachen. Aber ist ja mal egal. Die backt z.B. ein ganzes Blech Muffins und friert einen Teil ein. Am Abend vorher nur rausholen oder am Morgen in der Mikrowelle/Backofen erwärmen.
Sie hat Pizza eingefroren, Soßen usw. Und das klappt scheinbar hervorragend.

Ich will mir auch eine Kühltruhe zulegen auf Dauer. Wir werfen nämlich oft am 3. Tag eine Portion in den Müll, weil wir es nicht mehr schaffen, es aufzuessen ehe es schlecht wird / nicht mehr schmeckt.

Ich liebe meine Gefriertruhe. Vor allem auch für das Obst, das wir im Sommer gar nicht alles aufessen können. Habe immer noch Erdbeeren, die ich auftauen kann oder blanchierte Birnen. Das ist so praktisch!
Und viele, viele Tüten mit vorgekochten Suppen, blanchiertem Gemüse, ganz abgesehen von Broten... Eigentlich könnten wir, sofern der Strom nicht ausfällt, davon locker ein, zwei Monate leben, ohne einkaufen gehen zu müssen.

Zitat von AJPsychic:

Puh, so ging es mir heute bei der Bio Company. Hatte im Kopf mal wieder irgendwas überschlagen, was mit der Lebensrealität für meine Mandelcreme, ein bisschen Zucker und verschiedene Mehle gar nichts mehr zu tun hatte.

schau mal bei hiela.de. mandel- und nussmus zum unschlagbaren preis, cashews auch!