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Ich kann nur jedem nahe legen der sich orientierungslos fühlt mit seiner Ernährung und vielleicht noch nicht das passende für sich gefunden hat, es mal mit der Teller Methode zu versuchen, es ist auch eine Umstellung und auch da muss man Disziplin aufbringen, doch man muss nicht verzichten, nicht mal auf Pommes oder Pizza wenn einem der Verzicht schwer fällt.
Das ist ein Modell was aus der Medizinische Ernährungsberatung kommt, also getestet geforscht.
Es ist sehr einfach, denn im Grunde genommen deckt es alles ab, was der Körper benötigt.
Man teilt den Teller auf, einmal in eine Hälfte und in dieser Hälfte 50% kommen Gemüse und Früchte drauf( Ballaststoffe ),
die andere Hälfte des Tellers wird in zwei Hälfte aufgeteilt, in die eine Hälfte25% kommen die ( Kohlenhydrate) , Nudeln, Reis, Kartoffeln, Getreide arten wie Hirse Gerste, Haferflocken usw, und eben wer will auch Pommes oder Pizza, wenn man es gesund haben möchte dann Vollkornprodukte, auch das Brot hat dort seinen Platz. Auf die andere Hälfte 25%Dann ( Proteinen) , wie Eier, Käse, Tofu, Fleisch, Fisch, Milchproduckte, Hülsenfrüchte. Und in der Mitte des Tellers sind die Gesunden fette und Öle, wie Nüsse, Leinöl, Olivenöl usw, samen.
Leinsamen, Avocado, Nussmus Erdnussmus Mayo Rahm usw gehören zu den Topics rund um das Essen
( ein kleiner Mittelkreis im Teller Modell ) Mit so was kann man den Teller aufpeppen.
Es gibt natürlich viel mehr, aber so gesehen, kann man auch Fastfood in die 25% rien legen wer es sehr schwer hat darauf zu verzichten, somit ist es aber immer noch im grünen Bereich und natürlich ist es einiges weniger wie wenn man einen ganzen Teller da von essen tut, doch es reicht im Grunde total aus weil es abwechslungsreich ist.
Aber wie gesagt man muss sich gut darüber informieren und es ist deswegen nicht ein Spaziergang aber es macht es schon etwas leichter, und man ist immer gut gesättigt wenn man sich daran hält. Und wichtig sind eben schon auch die Proteinen und sollten nicht weggelassen werden.
Und das Frühstück, Mittagessen und Abendessen wird das Tellermodell angewendet und für Snacks könnte man es eben zum Teil auch anwenden in dem man die eine Hälfte mit Obst und Gemüse ( Rohkost )( etwas Nüsse ) anreichert und eine kleine Portion Naschzeugs, weniger als man sonst zu sich nimmt.
Somit hat man ein sehr einfaches Modell der Ernährung ohne Aufwand. Mann kann auch solche Teller kaufen als Abmessung wenn man will oder man nimmt gleich so einen Teller für den Anfang bis man das Augenmaß hat.
