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Buletten von gestern mit Kartoffeln von gestern und Rotkohl von gestern.
Muss mir noch etwas ausdenken. Tendiere zu Hähnchenkeule mit Pasta und Erbsen …
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Was gibt es heute leckeres zu essen?

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Spiralnudeln mit Erbsen und Pesto
Zweierlei Fleisch in dünne Streifen geschnitten ( Geflügel und Schwein, von jedem nur ein bißchen, nur als Geschmacksverstärker ) vorher eingelegt in Sesamöl, Sojasoße, Sambal Olek, und Hoi Sin Paste in Erdnußöl anbraten und beiseite stellen.
Dann etwas Ingwer - und Kurkumaknolle in Erdnußöl anbraten, Fleisch und etwas Szechuanpfeffer dazugeben Mit chinesischem Essig ablöschen.
Dann Weißkohl in dünne Streifen geschnitten und in heißem Öl ganz vorsichtig garen.
Blumenkohlröschen und Möhren gewürzt mit Kümmelpulver, Paprika und Kurkuma in heißem Fett vorgegart. ( Sonst dünste ich das Gemüse oft anstatt zu braten )
! Immer wenig Fett zum Anbraten nehmen !
Alles mischen, abschmecken ( ggf. Auch etwas Zucker ) und ggf. Andicken.
Das Gericht schmeckt süß-sauer-scharf.
Dazu duftender Basmatireis.
@Mondkatze

Bei dir wars heute wies aussieht lecker asiatisch, mag ich auch gerne ab und zu.
Bei mir gabs nen großen Paprikasalat, dazu einen LKW und danach nen Schokoeiweißriegel.
Nun bin ich gesund und satt ...
Zitat von Windy:
Bei mir gabs nen großen Paprikasalat, dazu einen LKW

Mir reicht heute ein Kleinwagen
@Wildrose

Aus Marzipan oder Schokolade?
Zitat von Windy:
dazu einen LKW und



Ich glaube, bei einem LKW Würde mein Magen ziemlich rebellieren.

Zitat von Windy:
@Wildrose Aus Marzipan oder Schokolade?

Nugatschokolade.
Ist eine schwäbische Erfindung. Scheibe Fleischkäse oder Leberkäse auf ein frisches Brötchen.
Abkürzung für Leberkäswecken.
Zitat von Wildrose:
Nugatschokolade.

Ahhh
Schade, für marinierten LKW ist meine Heißluftfritteuse zu klein.
Ich spiele ernsthaft mit dem Gedanken, mir heute eine Bratwurst mit Sauerkraut und Pommes Frites zu machen.
Ich habe Lasagne.
Hummus mit Gurke.
Meinen berühmten Nudel Auflauf.
Ein Traum

Windy? Bedien dich...
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Zitat von Schnorpsel:
Windy? Bedien dich...

Oh, vielen lieben Dank, für die Einladung. Das sieht wirklich himmlisch aus!
Ich hatte heute zum Frühstück
Mett Brötchen mit Zwiebeln.
Hawaii Toast mit Salat
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