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Wow Deine Frau ist ja eine richtige Gärtnerin, lieber @progylein ich bin beeindruckt...ist natürlich toll, wenn man so viel Gemüse und Kräuter direkt frisch aus dem Garten ernten kann...
@Lina60 Gute Besserung liebe Lina.
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Was gibt es heute leckeres zu essen?

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Spaghetti Bolo gibt es heute.
Bei und Türkische Linsensuppe ( Mercimek ) und selbst gebackenes Fladenbrot
Danke Dir liebe @Quitzil
Zitat von Lina60:
Wow Deine Frau ist ja eine richtige Gärtnerin, lieber @progylein ich bin beeindruckt...ist natürlich toll, wenn man so viel Gemüse und Kräuter ...

Ja das stimmt,ist aber auch viel Arbeit.
Sie schaut meistens bei Youtube Videos über das Gärtnern....da hat sie fast alles darüber gelernt und hat einige Bücher.
P.S. Erdbeeren,Melonen,Gurken,Paprika, Mais,Selerie,Wirsing,Rote Beete, Mangold, Blumenkohl und einen kleinen Apfelbaum haben wir auch.
Heute hab ich einfach null Lust zu kochen, deswegen gibts ganz simpel die Kinder-Tomatensauce von Rossmann mit Nudeln und Parmesan. Zum Nachtisch Joghurt-Reiswaffeln mit Erdbeergeschmack. Manchmal muss es eben unkompliziert sein, solche Tage sind auch völlig okay.
Filet im Speckmantel in frecher Sahnesoße mit Kroketten.

Zum Kaffee gab es Donauwelle.
Zitat von progylein:
Kartoffelsalat mit Kartoffeln aus dem Garten....dazu Schwenkbraten und Baquette.

Heute noch mal und dazu Hänchensteak und Rostwurst.
Liebe @tautrophen, das ist ja ein richtig lustiger Begriff freche Sahnesauce...was macht die Sauce frech ?

Bei mir gabs Tomaten-Mozzarella-Salat und Spaghetti Bolognese, zum Abendessen wahrscheinlich Pizza
Lachs, Reis sowie Erbsen und Möhren
Spinat-Hackfleisch-Lasagne
Selbstgemachte Kartoffelpuffer in Doppeltoast mit Senf und Mayo.......
Pfannkuchen mit Marmelade
Zitat von Lina60:
Liebe @tautrophen, das ist ja ein richtig lustiger Begriff freche Sahnesauce...was macht die Sauce frech ? Bei mir gabs Tomaten-Mozzarella-Salat und Spaghetti Bolognese, zum Abendessen wahrscheinlich Pizza


Liebe @Lina60

das war nach einem Rezept von Callekocht.
Da keine Mengenangaben dabei waren, haben wir die Soße ausgetüftelt.

Sie bestand aus Sahne, Cremè Fraiché, Tomatenmark, Curry, Cayennepfeffer, eingelegtem, gehacktem grünen Pfeffer,
einem Bund gehackter Petersilie, etwas Salz (da schon die Filets mit Schinkenspeck umwickelt waren, und mit Senf, Salz und schwarzem Pfeffer gewürzt waren)

Die Filets in eine ausreichende Auflaufform legen, mit der Soße übergießen und dann im Backofen garen lassen.
180 Grad, angeblich 20 Minuten, hat aber länger gedauert.

Absolut lecker!
Danke liebe @Tautropfen für die genau Erkläreng, was eine freche Sahnesauce ist. Da ich nur noch Creme Fraiché kaufe müsste ( alle anderen Zutaten habe ich) werde ich diese Sauce mal ausprobieren. Nimmt mich wunder klingt aber recht scharf...
Die letzte Krokette..........
(....paßte nicht mehr rein.)
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Fertigpizzas Speziale und Salami.
Bei uns Gemüsesuppe mit Kartoffeln, Suppengemüse und Karotten. Mit Hähnchenfleisch
Ich mache heute Tomaten Bulgur mit Gemüse ( Paprika und zwiebeln ) dazu gibt es ein putensteak, Nachmittags essen wir immer Rohkost je nach Lust und laune ( zb. Gurke, Tomate, Paprika, Kohlrabie etc ) und Joghurt mit Früchten zb Banane und Erdbeeren
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