Dubist
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• #561
Dubist
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• #561
Imagedragon
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• #562
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islandfan
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• #563
Lioness9411
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• #564
tuffie
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pumuckl
Gast
• #566
Lioness9411
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Zitat von pumuckl:Ich habe heute Nudel- und Kartoffelsalat gemacht. Weißkrautsalat habe ich gestern schon fertig gekauft. Dann mache ich evtl. noch einen Gurkensalat. Dazu gibt es Baguettebrot und Wraps sowie verschiedene Sachen zum Grillen. Ich denke, Würstchen, Grillfackeln, Steaks. Zum Nachtisch habe ich ein ganzes Blech Erdbeerkuchen gemacht.
• #567
Lioness9411
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Zitat von islandfan:Heute gab es Bulgur mit Karotten, Kohlrabi und Käse.
• #568
islandfan
Gast
• #569
Dubist
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• #570
Lioness9411
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Zitat von islandfan:Ja, hier kommt das Rezept:
Bulgur mit Karotten, Kohlrabi und Käse
für 2 Personen:
100 gr. Bulgur
1 Kohlrabi
4 mittelgroße Karotten
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
circa 40 gr Käse (Parmesan oder Gouda)
etwas Petersilie
250 ml Gemüsebrühe
Den Bulgur in 200 ml Wasser etwa 10 Minuten weich kochen und bei Seite stellen. In der Zwischenzeit die Karotten und die Kohlrabi in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken und mit Olivenöl anbraten. Die Karotten und Kohlrabi hinzufügen und mit der Gemüsebrühe aufgießen. Dann das ganze so 8 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss den Bulgur untermischen, mit Petersilie verfeinern und den Käse gerieben unterheben.
Guten Appetit!
PS: Ursprünglich war das Rezept mit Hirse, aber einmal hatten wir nur noch Bulgur im Haus und das hat viel besser geschmeckt!
• #571
Renate
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• #572
Imagedragon
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Dubist
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• #574
Lioness9411
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• #575
Dubist
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• #576
Lioness9411
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Zitat von Dubist:mmmmh nudelsalat, mit was für Nudeln?
Das ist bestimmt superlecker bei der Hitze.
Muß ich auch mal wieder machen!
Bei uns gab es Chile con Carne. War scharf, aber nicht zu scharf.
für die kinder was anderes!
• #577
Dubist
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• #578
Lioness9411
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Zitat von Dubist:Mit Reis warum mit Reis wenn ich fragen darf?
Was ist Recheeis, Reformhausware?
vollkorn ist gut, ich hab grad dinkelnudeln da.
• #579
Dubist
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• #580
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