Zitat von Chingachgook:Hack stimmt, Orange nicht. Die Färbung entsteht durch die Kombination von gelber Paprika und Tomate.
Füllung : Rindergehacktes,Zwiebeln, Knoblauch, Papriakpulver, Tomaten, gelbe Paprika. Im Topf auffüllen mit Gemüsebrühe.
Aufkochen und eine halbe Stunde köcheln lassen.
Die festen Bestandteile entnehmen.
Sauerrahm und Mehl verrühren und in den Sud geben. Das ist die Soße.
Danke
Hätte mich gewundert mit Orange, aber die Farbe sah so ungewöhnlich aus, gelbe Paprika, aaaah Rätsel gelöst
Interessante Kombination so als Soße, das kenne ich noch nicht.
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