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Warum klaut dieses Forum meine Bindestriche? Ich schreibe StrawberryStrichCheesecakrStrichHummus und es macht die Striche weg.
Du bist in den USA, ja?
A


Schreibt und diskutiert hier was ihr möchtet

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ok

mach mir eine Harira original.....

ich habe schon einige arabische Laender bereist.
Zitat von Frittensauce:
Du bist in den USA, ja?

ja

und ich mag die arabische Kueche und viele andere Kuechen.
Zitat von Mariebelle:
ja und ich mag die arabische Kueche und viele andere Kuechen.


Hm… ich mag die Levanteküche teilweise und teilweise find ich sie eklig.
Zitat von Frittensauce:
Hm… ich mag die Levanteküche teilweise und teilweise find ich sie eklig.


Ich freu mich aber, wenn’s den Leuten schmeckt. Ich hab ziemlich komische Ansprüche beim Essen.
Ich mag Couscous und vieles mehr.
kA ob das im Libanon gemacht wird.
Zitat von Mariebelle:
Ich mag Couscous und vieles mehr. kA ob das im Libanon gemacht wird.

Ja, wird es. Beispielshalber mag ich gerne libanesischen Petersilie-Couscous-Salat.
Zitat von Frittensauce:
Ja, wird es. Beispielshalber mag ich gerne libanesischen Petersilie-Couscous-Salat.

Tabouleh?
Zitat von Frittensauce:
Ja, wird es. Beispielshalber mag ich gerne libanesischen Petersilie-Couscous-Salat.

Ich meine das warme Couscous Gericht mit vielen Gemuesen u wahlweise auch Fleisch.
Zitat von weyoun:
Tabouleh?

Ja, genau.
Petersilie, Couscous oder Bulgur, Pfefferminze, Frühlingszwiebel, Tomaten, Gurke, Zitrone. Noch besser: libanesischer Kartoffelsalat, der ist ohne Majo, aber dafür mit Tomaten und Pfefferminz.

Ich bin aber ein sehr schlechter Koch.
Zitat von Frittensauce:
Gurke

JA JA JA! STRIKE!

Sorry, ist ein Insider!
Ich sollte mal schlafen gehen, aber ich hab Bauchschmerzen.
Zitat von weyoun:
JA JA JA! STRIKE! Sorry, ist ein Insider!

Gurke

Hier noch ein paar, weil dich das so gefreut hat. Die Karotten haben sich eingeschlichen. Ich bin zu faul jene wieder zu löschen.
Verrätst du mir?
Gurke! Gurkige Gurkengurke gurkt herum.
Aber nicht das, was ich denke oder doch?
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Ich werd jetzt nicht schlafen können, bevor ich weiß warum Gurke .
Zitat von Frittensauce:
Gurke

Und hier der Hintergrund:

Ich hab ja einen libanesischen Kumpel. Irgendwann mal - vor ca. 30 Jahren - gab es bei denen mal Tabouleh. Fand ich total lecker.

Danach wollte ich mal probieren, das selbst zu machen. Mit einem Rezept aus'm Internet. So, wie Frittensauce es beschrieben hat.

Natürlich erzählte ich Kumpel ganz stolz davon (ich HASSE es, zu kochen).

Kumpel: Wie hast Du es gemacht?
Ich: ...blablabla Gurke blablabla...

Erst: Totenstille im Auto. Dann: Vollbremsung.

Kumpel: Du hast Gurke reingemacht? Sein Gesichtsausdruck war eine Mischung aus ungläubig, entsetzt und angewidert.
Ich: Ja, klar, stand so im Rezept.
Kumpel: ruft seine Schwester an Weyoun hat Gurke in Tabouleh gemacht!
Schwester: Erst: Totenstille. Dann unverständliches arabisches Gebrüll. Eine Mischung aus Lachflash und Heulkrampf, denke ich.

Kumpel und Schwester haben mir das bis heute nicht verziehen. Ich habe nie wieder Tabouleh gemacht.
Zitat von weyoun:
Und hier der Hintergrund: Ich hab ja einen libanesischen Kumpel. Irgendwann mal - vor ca. 30 Jahren - gab es bei denen mal Tabouleh. Fand ich total lecker. Danach wollte ich mal probieren, das selbst zu machen. Mit einem Rezept aus'm Internet. So, wie Frittensauce es beschrieben hat. Natürlich erzählte ich Kumpel ...




Ich finde, dass da gehört Gurke rein. Idealerweise.

Was fand er so schlimm?
A


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