Moin erstmal und sry fürs nicht grüßen
Das sind schonmal ein paar hilfreiche Infos, allerdings bin ich mir nich sicher was du genau mit recovery meinst. Abdeckung des Tagesbedarfs?
Ein gewisser Gewöhnungseffekt kann sich durchaus einstellen, aber das hört sich da grade noch sehr schwammig an.
Erstmal ein paar Grundlagen vorweg:
Für deine Körpergröße und deinen Beruf sind 1600 Kalorien am Tag schon ok (meines Wissens nach sind da sogar ca 1800 noch ok wenn du einen kleinen AUsgleich hast wie zB kurze Spaziergänge alle 2 Tage, 20 Minuten Radfahren etc, da brauchs nichts weltbewegendes).
Wenn du auf deine Ernährung achten möchtest, was auch sehr gu ist, dann wäre zumindestens ein grober Plan nicht falsch. Grundlegend gilt folgendes: Ausgeogenheit und ein gutes Maß (die Menge macht mitunter dasd Gift - auch wenns zu wenig ist!)
Prinzipiell brauch dein Körper von allem etwas, selbst die heutzutage verschrienen Glöuten (welche letztendlich nur eine Form von Eiweiß sind und lebensnotwendig), auch Kohlehydrate zählen dazu und sind NICHT nur die bösen weißen Zucker, die Diabetes verursachen. Es gibt da auch andere Formen/zucker, die sogar hilfreich sind und sehr langsam ins Blut gehen und sogar den Stoffwechsel mitunter fördern (Ballaststoffe. Ja, auch die sind Kohlehydrate)
Vollkorn ist prinzipiell auch besser, da das dire wichtige Spurenelemente und andere Sachen liefert, die dir zB gereinigtes/geschältes Zeugs wie weißer Reis, Weißbrot u.a. nicht lieefrn bzw einfach von vornherein schon zu wenig haben.
Wenn du da einiges beachtest brauchst (und solltest du bis zu einem gewissen Grad) auch keine Gedanken über Kalorien an sich machen - das ist zum einen zu einseitig, zum anderen auch nur einer von mehreren Richtwerten.
