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Chinakohl-Feta-Salat mit Kräuterbaguette

Ente aus dem Römertopf plus Knödel und Rotkohl.

Die Zubereitung der Ente fand ich einfach, aber das Tranchieren nicht. So ´ne Ente ist anatomisch irgendwie nicht so übersichtlich wie ein Huhn. Sie besteht in erster Linie aus der Brust.
Nachdem ich diese abgelöst hatte, sah der Rest ein bisschen aus wie ein Verkehrsunfall.
Lern ich auch noch. Alles Übungssache.

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Essen - Was hast du heute gegessen?

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Bauerntopp

Sprottenbrote

Gulasch mit Rotkohl

Französische Pastete, gemischter Salat
Reh mit Knödeln, Rotkohl, Preiselbeeren und Birnen
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
Waldbeeren-Sahnetorte, Lebkuchen

Heute wurde geschlemmt.

Gestern Kartoffelsalat mit Schnitzel und Feldsalat
Heute Rouladen mit Klößen und Rotkohl

Zitat von christian17:
Gulasch mit Rotkohl


+ Kartoffeln. Aufgewärmter Rest von gestern.

Ich schreibe jetzt nicht, dass ich heute Kaninchen hatte, weil das einige Leute hier triggern würde.

Zitat von Chingachgook:
Ich schreibe jetzt nicht, dass ich heute Kaninchen hatte, weil das einige Leute hier triggern würde.


Das ist aber lieb von Dir, dass Du das nicht geschrieben hast.

Wir waren Essen hatte Suflaki, Pommes, Reis und Salat war sehr Lecker

Zitat von SoulFeather:
Französische Pastete, gemischter Salat
Reh mit Knödeln, Rotkohl, Preiselbeeren und Birnen
Vanille-Eis mit heißen Himbeeren
Waldbeeren-Sahnetorte, Lebkuchen

Heute wurde geschlemmt.



Mein Gott Soulfeather,

das ist ja mal richtig pomforzionös.

Wie geht denn frz Pastete? Bzw was ist da so dranne/drinne?


Weiß leider nicht, wie genau die Pastete gemacht wird... war selbst ja nur zum Essen eingeladen gestern. Hab die auch zum ersten mal in meinem Leben gegessen und fand sie echt lecker. Werde mir vielleicht mal das Rezept geben lassen

Zitat von Chingachgook:
Ich schreibe jetzt nicht, dass ich heute Kaninchen hatte, weil das einige Leute hier triggern würde.


Ich hatte heute Wildschweinrückenreste, schreib aber lieber nicht, dass ich das Wildschwein selber geschossen habe. Ich schreib auch lieber nicht, dass ich Karnikel schlachten kann. Tiermörder sind hier nicht beliebt, nur Tieresser -- na ja -- es gibt ja für alles Handlanger.

Fällt mir gerade noch ein : Karniggels mit Detlef Buck

Ist zwar kein Jagdfilm mit Waidmannsheil und Horrido, gefällt mir aber trotzdem

Ach so - ich mag auch Salat und Gemüse - zappelt beim Schlachten nicht so

Heute (bzw. muss man ja jetzt schon gestern sagen):
Rinderbraten, Rotkraut, Kartoffeln ^^

Ich mach gerade Pizza,hab den Teig auch selbstgemacht und jetzt ist die erste im Ofen.

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Mal für morgen vorgenommen, ein Jägerschnitzel

Zitat von Gerd1965:
ein Jägerschnitzel

Aus Jäger?

Zitat von evelinchen:
Aus Jäger?

Naja, genießbar?

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