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holger014
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Zitat von kyro:Ich selbst nehme immer Weizenvollkornmehl. Mutter nimmt Dinkelmehl, schmeckt auch lecker.
Kuchen backen mit Vollkornmehl habe ich mich noch nicht getraut. In den Rezepten steht immer explizit Typ 405. Ob das auch mit Vollkorn klappt und schmeckt?
Ja, das klappt auch mit and. Mehl. Musst aber ggf. anders mischen... falls Du dann auch anders mit Zucker und so umgehst. Zumeist schmecken die and. Mehle etwas herber, aber nicht unbedingt schlechter. Da musst Du probieren.
btw. Dönerteller mit Rohkost...
• #4141
K
kyro
Gast
Jetzt gib es lecker Gyros, frisch von der Fleischtheke. Da sieht man schon due Qualität beim Braten. Das schrumpft nicht so, ist also viel weniger Wasser drin. 
• #4142
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Essen - Was hast du heute gegessen?
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holger014
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Bei mir nachher gefüllte Paprikaschote. Habe gestern extra mehrfach mich daran erinnert, dass ich noch Kartoffeln als Beilage brauche. 
• #4143
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Meise13
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Es gab Nudeln mit Tomatensoße, danach noch ein Fastnachtsküchle und eine halbe Nougatschokolade. 
• #4144
Fantasy
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Pürée und Erbsen...
• #4145
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holger014
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Gleich ne leckere Rucola-Pizza. *yammie*
• #4146
Fantasy
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Spinat-Lasagne (zusammen mit meiner ambulanten Betreuerin gemacht - erst hatte ich Null Bock darauf, was zu machen, aber letztendlich war es doch echt lecker... )
)• #4147
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holger014
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Na also. Geht doch.
Und wenn es sogar geschmeckt hat, macht es doch gleich viel mehr Spass.
Und wenn es sogar geschmeckt hat, macht es doch gleich viel mehr Spass.
• x 1 #4148
Fantasy
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Zitat von holger014:Na also. Geht doch.
Und wenn es sogar geschmeckt hat, macht es doch gleich viel mehr Spass.
Na ja, Spaß machen, wär wohl übertrieben. Ist mir viel zu viel Aufwand... Aber lecker war's trotzdem.
• #4149
Schlaflose
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Zitat von Fantasy:Ist mir viel zu viel Aufwand...
Aufwand wäre es, wenn man den Spinat selbst zubereitet, also rohe Spinatblätter kaufen, putzen, im kochenden Wasser zusammenfallen lassen, abseihen, kleinhacken und weiterverarbeiten. Das habe ich als Kind geliebt zu machen. Und man kann den Aufwand noch vergrößern, indem man die Lasagneplatten auch selbst macht, also den Nudelteig knetet und dann ausrollt. DAS macht einen Riesenspaß
• #4150
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holger014
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Zitat von Fantasy:Zitat von holger014:Na also. Geht doch.
Und wenn es sogar geschmeckt hat, macht es doch gleich viel mehr Spass.
Na ja, Spaß machen, wär wohl übertrieben. Ist mir viel zu viel Aufwand... Aber lecker war's trotzdem.
Ach komm. Ich weiss es selber. Habe auch erst letztes Jahr angefangen, mehr oder weniger richtig zu kochen. Und mittlerweile macht es sogar (halbwegs) Spass, weil man merkt, dass man besser wird und es irgendwann auch einem besser schmeckt. Vor allem, wenn man vorher immer TK-Fertigfraß gefr... hat.
• #4151
Tintenklex
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Zitat von Schlaflose:Zitat von Fantasy:Ist mir viel zu viel Aufwand...
Aufwand wäre es, wenn man den Spinat selbst zubereitet, also rohe Spinatblätter kaufen, putzen, im kochenden Wasser zusammenfallen lassen, abseihen, kleinhacken und weiterverarbeiten. Das habe ich als Kind geliebt zu machen. Und man kann den Aufwand noch vergrößern, indem man die Lasagneplatten auch selbst macht, also den Nudelteig knetet und dann ausrollt. DAS macht einen Riesenspaß
Gutes Argument
Es gab Chili con Carne nach meiner Art
war auch lecker 
• #4152
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holger014
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boah 
• #4153
Carcass
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Pizza mit Paprika und Peperoni, dazu doppelt Käse, Fehler, der halbe Käse lief runter War ja klar
War ja klar • #4154
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holger014
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eyyyyyyyyyy, ist ja nun guuuut 
• #4155
Tintenklex
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Zitat von holger014:boah
Wenn du mich meinst leider schon alle, sonst hätte ich was durchs Internet geschickt
• #4156
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holger014
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Ja, Danke aber auch. Mir nix übrig lassen. So ist die "Internet Community" 
• #4157
Fantasy
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Zitat von Schlaflose:Zitat von Fantasy:Ist mir viel zu viel Aufwand...
Aufwand wäre es, wenn man den Spinat selbst zubereitet, also rohe Spinatblätter kaufen, putzen, im kochenden Wasser zusammenfallen lassen, abseihen, kleinhacken und weiterverarbeiten. Das habe ich als Kind geliebt zu machen. Und man kann den Aufwand noch vergrößern, indem man die Lasagneplatten auch selbst macht, also den Nudelteig knetet und dann ausrollt. DAS macht einen Riesenspaß
Was du so als Spaß gezeichnest...Zitat von holger014:Ach komm. Ich weiss es selber. Habe auch erst letztes Jahr angefangen, mehr oder weniger richtig zu kochen. Und mittlerweile macht es sogar (halbwegs) Spass, weil man merkt, dass man besser wird und es irgendwann auch einem besser schmeckt. Vor allem, wenn man vorher immer TK-Fertigfraß gefr... hat.
Aber es dauert mir viel zu lange, bis es fertig ist (bis dahin ess ich doch längst was anderes) und hinterher hab ich 'nen riesigen Berg Geschirr, den ich spülen muss...
Die paar Minuten essen ist mir das nicht wert...• #4158
Carcass
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Ich glaube ich muss mal wieder nen Braten in Biersoße machen!
• #4159
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holger014
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Zitat von Fantasy:Aber es dauert mir viel zu lange, bis es fertig ist (bis dahin ess ich doch längst was anderes) und hinterher hab ich 'nen riesigen Berg Geschirr, den ich spülen muss...Die paar Minuten essen ist mir das nicht wert...
Wir müssen doch mir Dir arbeiten, an Deiner Einstellung.
1. Lektion - Essen zubereiten ist nicht nur Qual, sondern auch Genuss - vor allem das vertilgen.
2. Lektion - Abwaschen während es kocht, das erspart den grossen Berg nach dem Essen.
• #4160
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