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Nudeln mit Bolognese und Morgen den Rest
Heute grillt mein Mann ️
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Essen - Was hast du heute gegessen?

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Mittags gab es Nudeln mit einer Tomatensauce voller Gemüse…Paprika,Zwiebeln,Aubergine und Zucchini….

Heute Abend gab es ein kleines Steak mit einem gemischten Salat dazu
Tagsüber nix außer einem kleinen Frühstück. Abends Gemüse mit Erdnusssoße und Reis.
Hab nicht viel runter gekriegt. Irgendwie ist mir der Appetit bzw der Hunger verloren gegangen.
Zitat von Mariebelle:
:) Ich habe das mal zubereitet.Schmeckt schon recht exotisch.Ich hatte da ggfs zuviel Zimt o Muskat verwendet.... Die griechische und italienische Kueche sagt mir sehr zu.

Mit Zimt ist das immer so eine Sache, entweder man kann es oder nicht. Wie mit Muskatnuss
Zitat von Lunatica:
Mit Zimt ist das immer so eine Sache, entweder man kann es oder nicht. Wie mit Muskatnuss

Griechischer Reispudding oder griechischer Jogurt mit Zimt...
Zitat von Mariebelle:
griechischer Jogurt

Apropos... Ich suche hier bei uns vergebens nach echtem griechischen Joghurt. Sind alle nur nach griechischer Art, leider mit Kuhmilch.
Wo kauft ihr die?
Zitat von Gaulin:
Wo kauft ihr die?

Sowas hat bei uns der Edeka.
Eventuell noch Kaufland.

Die Discounter (Aldi, Lidl, Penny) haben das eher nicht.
zum Frühstück Bauernbrötchen mit Mango-Maracuja-Marmelade
später gegrillte Auberginenscheiben, dazu Tomatensalat
Original Carbonara ohne Sahne
Heute gibt es Kartoffeln á la Carbonara.
Cooler Teller @NIEaufgeben
Zitat von NIEaufgeben:
Original Carbonara ohne Sahne

Ihr redet immer alle von Carbonara.. habe ich tatsächlich noch nie gegessen.
muss ich wohl mal ausprobieren. Sieht lecker aus
Zitat von Alex_NRW:
Heute gibt es Kartoffeln á la Carbonara.

Kartoffeln mit rohem Ei?
Zitat von Gaulin:
Apropos... Ich suche hier bei uns vergebens nach echtem griechischen Joghurt. Sind alle nur nach griechischer Art, leider mit Kuhmilch. Wo kauft ihr die?

Da ich nicht in Deutschland lebe,kann ich dir nicht sagen,wo du das bekommst.Hier hat das fast jeder Supermarkt.
Original griechischer Yogurt.
Zitat von Mariebelle:
Kartoffeln mit rohem Ei?

rohe Kartoffeln mit rohem Ei.

Ne Quatsch.
Auflaufform. Da kommen Kartoffeln in Scheiben, Ei, Sahne, Speckwürfel.
Das im Ofen garen.
Hab das mal gefunden, klang gut, wird nachher aufprobiert.
Zitat von Alex_NRW:
rohe Kartoffeln mit rohem Ei. Ne Quatsch. Auflaufform. Da kommen Kartoffeln in Scheiben, Ei, Sahne, Speckwürfel. Das im Ofen garen. Hab das mal gefunden, klang gut, wird nachher aufprobiert.

Ist keine Carbonara,ist Kartoffelgratin...
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Tabbouleh Salat und etwas Fisch
Zitat von Mariebelle:
Ist keine Carbonara,ist Kartoffelgratin...

deswegen á la Carbonara.
So stand's im Rezept, ich hab mir den Namen nicht ausgedacht.
Zitat von Alex_NRW:
Das im Ofen garen.

Ich koche manchmal die Kartoffelscheiben kurz vor, weil rohe Kartoffeln wirklich ewig im Ofen brauchen, was ich gar nicht verstehe. Außer man hobelt sie hauchdünn, aber ich schneide sie immer mit der Hand und sie werden zu dick.

Carbonara würde ich auch gern mal machen, aber ich bin so ein Schi sser was rohe Eier angeht, seitdem meine Eltern mal ganz schlimm Salmonellen hatten.
A


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