Miyako
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28.11.2018 21:29 • #9701
Miyako
28.11.2018 21:29 • #9701
x 3
29.11.2018 16:17 • #9703
DieNeue
29.11.2018 16:34 • #9704
30.11.2018 18:43 • x 1 #9707
Zitat von kl Schnecke:Hirschgulasch für 3 Tage mit Klößen und Rotkohl . .
30.11.2018 18:52 • x 1 #9708
Miyako
30.11.2018 19:12 • #9709
juwi
30.11.2018 19:15 • x 1 #9710
Zitat von juwi:Bitza. Vü zvü.
30.11.2018 19:18 • x 1 #9711
30.11.2018 19:24 • #9712
30.11.2018 19:25 • x 1 #9713
DieNeue
30.11.2018 19:27 • #9714
Chingachgook
01.12.2018 14:03 • x 2 #9715
Zitat von Chingachgook:Pommes Frites mit Jägersauce.
Beides selbstgemacht. Die Fritten aus rohen Kartoffeln (festkochend) in Stifte schneiden und nochmals abspülen,weil die Stärke die Pommes hart machen würde.
Zweimal (!) in heisses Frittierfett bis sie goldbraun und gar sind.
Die Sauce aus Champignons, Zwiebeln, Tomatenmark,Portwein, Speck, Brühe, Sahne und Butter,Petersilie, Salz und Pfeffer.
Tja ,irgendwann mach ich mal ´ne Pommesbude auf und verdränge Konopke, Crasselt und Curry 36 von den Spitzenplätzen........... !
01.12.2018 14:25 • x 1 #9716
Chingachgook
Zitat von Gerd1965:habe ich die Friteuse weiter geschenkt,
Zitat von Gerd1965:
Als ich vor einem dreiviertel Jahr noch um 20 kg mehr hatte,
01.12.2018 16:02 • x 1 #9717
Zitat von Chingachgook:in dem ich B. durch billigen Rotwein ersetze
01.12.2018 16:05 • x 1 #9718
Chingachgook
Zitat von Gerd1965:Na damit schränkst du den Konsum sicher ein
01.12.2018 16:10 • x 1 #9719
Zitat von Gerd1965:Klingt ja lecker
Als ich vor einem dreiviertel Jahr noch um 20 kg mehr hatte, Chol und Triglic. Werte über 500 waren, habe ich die Friteuse weiter geschenkt, jetzt hab ich mal Pomes im Backrohr versucht, auch selbst geschnitten, abgespült und dann rein in den Backofen bei 160 Grad, eine Tragödie das Resultat
01.12.2018 16:11 • x 1 #9720
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