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Mariebelle
Zitat von Orangia:
Ja genau, ich mag das zu gerne, hat eine tomatige Note, nehme das auch gern für Nudelsalat !
Ich kann mich nicht erinnern,was das nochmal sein soll? Du hast es mir erklaert ,ist mir aber entfallen. Wink

Hier in den USA gibt es kein "american dressing"... Very Happy

• x 2 #12601

Sonja77
Mittags pasta mit einer Schinken Rahm Sauce

Abends gab's kalbsbratwurst aus der grillpfanne mit einem tomatensalat,Käse und frischem brot...

• x 1 #12602

A


Essen - Was hast du heute gegessen?

x 3

J
Ich hab heute 2 Schwarzbrote gegessen eins mit Käse und eins mit Marmelade hat meine Tochter selbst gekocht

Mittags gab es im Restaurant ( Galeria Kaufhof )

Putenfrikadelle mit Kartoffeln und Brokkoli

Gleich gibt es Gurken Salat mit schmand und Steak vom Grill ist aber so ein elektrogrill für drinnen

• x 1 #12603

Sonja77
Zitat von Julie80:
Ich hab heute 2 Schwarzbrote gegessen eins mit Käse und eins mit Marmelade hat meine Tochter selbst gekocht Mittags gab es im Restaurant ( Galeria Kaufhof ) Putenfrikadelle mit Kartoffeln und Brokkoli Gleich gibt es Gurken Salat mit schmand und Steak vom Grill ist aber so ein elektrogrill für drinnen

Guten Appetit wünsche ich euch

• #12604

A
Boh zwei ganze Brote Shocked @Julchen Freunde

• x 1 #12605

J
Zitat von Annalehna:
Boh zwei ganze Brote Shocked @Julchen Freunde


Hihi mein Lenchen nein 2 Scheiben Schwarzbrot.

Schmatz Trost

• x 1 #12606

J
Ok ich muss noch zum Steak paar Pommes dazu schreiben und Kräuterbutter ein halbes Glas Cola Aber die hat nicht geschmeckt da ich nur selter trinke

• #12607

A
Habe heute nur Brot gegessen, zu faul zum kochen Rolling Eyes

• x 1 #12608

J
Boahhh mein Lenchen das kenn ich aber muss ja kochen wenn ich keine Lust hab dann gibt es Nudeln mit Spinat oder sowas und wenn ich Lust hab dann leckere Sachen

• #12609

Mondkatze
Ich habe gerade Waffeln gemacht.
Ich mag den Duft, der dann in der Wohnung ist.

• x 4 #12610

Mariebelle
Zitat von Mondkatze:
Ich habe gerade Waffeln gemacht.Ich mag den Duft, der dann in der Wohnung ist.
Jetzt moechte ich SOFORT eine Duft Funktion im Forum... Very Happy Cool Hunger

• x 2 #12611

Sonja77
Teig ist schon lange am aufgehen.

Heute abend gibt es verschiedene Pizzas selbstgemacht...
Und dazu panierte und frittierte Mozzarella....

• x 1 #12612

Mariebelle
Und von @NIEaufgeben eine doppelten Espresso... Cool anbeten

• x 1 #12613

Moonlight_74
Nudel-Schinken-Auflauf

• x 1 #12614

J
2 Brötchen und bisschen selbstgemachte Roastbeef lecker

• x 1 #12615

J
Für den Teig:

500 g Mehl
40 g Hefe
70 g Zucker
250 ml Milch, lauwarm
70 g Butter
1 Prise(n) Salz
Zitrone(n) unbehandelt, Schale abgerieben
Für die Füllung:

200 g Butter
200 g Zucker
2 TL Zimt
Mehl zum Ausrollen
Fett für das Blech

• #12616

J
Für 20 Franzbrötchen.

Das Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Mulde drücken und die Hefe hineinbröckeln. Etwas Zucker darüber streuen, die Milch darüber gießen und die Hefe darin auflösen. Weiche Butter, restlichen Zucker, Salz und Zitronenschale auf dem Mehlrand verteilen. Von der Mitte aus alle Zutaten mit den Händen oder dem Knethaken zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat, etwa 30-40 Min.

Den Teig noch mal kräftig durchkneten. Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 30x25 cm ausrollen.

Die gut gekühlte Butter in dünne Scheiben schneiden und auf eine Teighälfte legen. Die andere Hälfte darüber schlagen. Die Teigränder zusammendrücken und unter das Teigstück schieben. Auf der bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck von 30 x 50 cm ausrollen.
Von der Schmalseite her 1/3 der Teigplatte zur Mitte hin einschlagen und das letzte Drittel darüber klappen, so dass drei Teigschichten übereinanderliegen. 15 Min. kühl stellen.

Dann den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche auf eine Größe von 80 x 40 cm ausrollen. Mit Wasser bestreichen. Zimt und Zucker mischen und gleichmäßig auf den Teig streuen. Die Teigplatte von der Längsseite her zu einer 6 cm breiten abgeflachten Rolle aufwickeln. Die Nahtstelle soll unten liegen. Die Teigrolle in 4 cm breite Stücke schneiden. Jedes Stück mit einem Kochlöffelstiel parallel zu den Schnittflächen kräftig eindrücken. Im Abstand von mindestens 4 cm auf 2 gefettete Backbleche setzen und zudecken.

Die Franzbrötchen auf dem Blech, das zuerst gebacken wird, 15 - 20 Min. an einem warmen Ort gehen lassen; das 2. Blech kühl stellen, damit der Teig langsamer aufgeht. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Einschubleiste bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15 - 25 Min. backen. (Jeder Ofen backt anders, bitte die eigenen Erfahrungswerte nutzen.)

• x 1 #12617

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A
Gegrillten Fisch in Folie im Genüsebeet,
Vorher ein Honigmelönchen mit Schinken.
Danach Degestiiieeef nun bin ich Bett und feddisch!

• x 3 #12618

Mariebelle
Der Grill wird jetzt angefeuert....mir zu heiss draussen,das machen die Kerls auch gut allein... Cool Wink

• x 2 #12619

Calima
Gegrillter indischer Frischkäse mit Spinat und Papaya. Dazu selbst gebackenes Naanbrot.

• x 1 #12620

A


x 4

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