kl-Schnecke
Mitglied
- 8729
- 8
- 5948
Ich hab heut auf der Arbeit Bauernfrühstück mit Schinken und saure Gurken gehabt, war sehr lecker 
• x 1 #6621
58042
C
Chingachgook
Gast
Zitat von cube_melon:Mein Rezept für Currysoße
Klingt verdammt gut.
Vielleicht koche ich´s mal nach,werd aber sicher Koriander und Kardamon weglassen.
• x 1 #6622
A
Essen - Was hast du heute gegessen?
x 3
fourofour
Mitglied
- 19811
- 15
- 28899
@Chingachgook
Danke freut mich
Koriander ganz wegzulassen ist mit einer fertigen Curry-Mischung nahezu unmöglich, da Koriander fast in jeder enthalten ist.
Das Gewürz ist auch schwierig, da es als nicht frisch gemahlenes Gewürz bitter ist. Daher sollte man es mit Bedacht verwenden.
Kardamom ist der Geschmack, der am meisten in dem Rezept wahrgenommen wird.
Wobei das nicht jedermanns Geschmack ist. Die Soße koche ich gerne in der Winterzeit so, weil sie arg Weihnachtlich angehaucht ist.
Viel Spaß & guten Appetit
Danke freut mich
Koriander ganz wegzulassen ist mit einer fertigen Curry-Mischung nahezu unmöglich, da Koriander fast in jeder enthalten ist.
Das Gewürz ist auch schwierig, da es als nicht frisch gemahlenes Gewürz bitter ist. Daher sollte man es mit Bedacht verwenden.
Kardamom ist der Geschmack, der am meisten in dem Rezept wahrgenommen wird.
Wobei das nicht jedermanns Geschmack ist. Die Soße koche ich gerne in der Winterzeit so, weil sie arg Weihnachtlich angehaucht ist.
Viel Spaß & guten Appetit
• #6623
kl-Schnecke
Mitglied
- 8729
- 8
- 5948
Milchreiß ohne Bratei 
• #6624
Plumbum
Mitglied
- 1074
- 20
- 934
Ich hab gestern was super leckeres gemacht! Jawohl! Ich hab Rosenkohl anbrennen lassen... 
"Eigentlich" wollt ich ihn nur "kurz" aufkochen um ihn dann zu dünsten...dann hab ich "kurz" was auf FB gepostet und dann roch es komisch...
naja, muss man alles mal gemacht haben!
Grüssle
Plumbum
"Eigentlich" wollt ich ihn nur "kurz" aufkochen um ihn dann zu dünsten...dann hab ich "kurz" was auf FB gepostet und dann roch es komisch... naja, muss man alles mal gemacht haben!
Grüssle
Plumbum
• x 1 #6625
EcoDan
Mitglied
- 687
- 423
schmeckst du nun nach kohle?
• x 1 #6626
C
Chingachgook
Gast
Zitat von Plumbum:Ich hab Rosenkohl anbrennen lassen..
Wahrscheinlich hast Du ihn nur "karamellisiert".
Ich weiß nicht,ob´s stimmt,aber wenn ich Gäste hätte, würde ich es so verkaufen!
• x 2 #6627
Plumbum
Mitglied
- 1074
- 20
- 934
@EcoDan natürlein nicht! Aber das war vielleicht ein Spass den Topf zu reinigen...
@chinga Ich fürchte es wäre eher unter Holzkohle gelaufen.
Liebe Grüsse
Plumbum
@chinga Ich fürchte es wäre eher unter Holzkohle gelaufen.
Liebe Grüsse
Plumbum
• #6628
EcoDan
Mitglied
- 687
- 423
gut
----------------
angebranntes in zitronensaft einweichen. funzt toll
----------------
angebranntes in zitronensaft einweichen. funzt toll
• #6629
Plumbum
Mitglied
- 1074
- 20
- 934
Zitat von EcoDan:gut
----------------
angebranntes in zitronensaft einweichen. funzt toll
Mei... ich musste so lachen! Beim letzten Einkauf, hab ich einfach irgendein Pril geschnappt und gestern beim Topfreinigen sehe ich, dass es speziel für "angebranntes" ist.
Als ob ich es geahnt hätte... unterbewusst, dass ich so ein Pril brauchen würde. 
• #6630
P
Persikka04
Gast
Meine Restnudeln mussten weg. Deshalb wieder Nudelsalat, diesmal mit Avocado, Oliven, Zucchini, Tomate, Champignons und Zwiebel mit Honig-Senf-Buttermilch-Dressing. Dazu fleischfreie Schnitzel (die Valess-Dinger sind echt gut!).
• x 1 #6631
EcoDan
Mitglied
- 687
- 423
@Plumbum da hat das unterbewusstsein mitgelesen und wusste instinktiv gleich "sie wird viel in der küche versauen. das wird 'ne s'cheiss arbeit. sie braucht DAS DA!" 
--------------
zum thema zurück: salatblätter gefüllt mit avocado und zwiebeln plus salz. das ist alles. war toll. kann nix anbrennen
--------------
zum thema zurück: salatblätter gefüllt mit avocado und zwiebeln plus salz. das ist alles. war toll. kann nix anbrennen
• x 2 #6632
fourofour
Mitglied
- 19811
- 15
- 28899
Zitat von Chingachgook:Ich weiß nicht,ob´s stimmt,aber wenn ich Gäste hätte, würde ich es so verkaufen!
GRÖÖÖÖÖÖÖÖHL - ROFL - Du solltest in die Politik gehen
Zitat von Plumbum:Mei... ich musste so lachen! Beim letzten Einkauf, hab ich einfach irgendein Pril geschnappt und gestern beim Topfreinigen sehe ich, dass es speziel für "angebranntes" ist.
Jungs und Mädels, irgendwann bringt ihr mich mit lachen unter die Erde
• x 1 #6633
fourofour
Mitglied
- 19811
- 15
- 28899
Freundin macht Diät, Freund hatte heute vor der Mittagsschicht eine aufgetaute Portion Siedfleischeintopf.
Für mich gab es heute nur pikane Debreziner mit Harissa. Die letze Tube des Harissas von Tucal. Kriegt man hier in Deuschland so gut wie nicht mehr. Wenn nur Online-Händler und überteuert.
Für mich gab es heute nur pikane Debreziner mit Harissa. Die letze Tube des Harissas von Tucal. Kriegt man hier in Deuschland so gut wie nicht mehr. Wenn nur Online-Händler und überteuert.
• #6634
Eby
Mitglied
- 792
- 98
Gemüsesuppe mit einer Schmelze aus Schinkenwürfeln und Bockwurstscheiben ...
• #6635
Eby
Mitglied
- 792
- 98
ja, und eben ein paar Ruehreier mit den restlichen Schinkenspeckwürfeln
und Vollkornbrot ...
morgen gibt es mittags noch mal Suppe, dann ist sie schön durchgezogen ...
ansonsten jede Menge Obst und 'vegetarisches' Gemüse ... ausser Tofu ...
und Vollkornbrot ...
morgen gibt es mittags noch mal Suppe, dann ist sie schön durchgezogen ...
ansonsten jede Menge Obst und 'vegetarisches' Gemüse ... ausser Tofu ...
• x 1 #6636
I
Intimidator
Gast
eine Zitrone geschält und stückchenweise gegessen. Vitamin C Bombe gegen den Anflug von Erkältung. 
Schön sauer ! 
Schön sauer ! 
• #6637
R
Reenchen
Mitglied
- 12559
- 8
- 11740
Vegetarisch gefüllte Paprikaschoten mit Mozzarella überbacken.
• x 1 #6638
S
Süssmaul
Gast
Erdnussbutter
• #6639
Janine1902
Mitglied
- 3125
- 4
- 933
Gemüsesuppe gekocht , bei uns sind alle erkältet ...
• #6640
A
x 4
42643 Beiträge