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58590

florené
Heute gibt es Wellenspätzle mit Sauerkraut und veganem Bratwürstchen

• x 1 #18821

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Heute mal deftig. Grünkohl mit Knacker und Salzkartoffeln.

• x 3 #18822

A


Essen - Was hast du heute gegessen?

x 3


Wildrose
Heute gibt es
Trigger

Schonkost Embarassed

• x 2 #18823

E
Gestern gab es einen Brokkoli-Kartoffel-Auflauf.
Da gibt's nachher die Reste von. 😊

• x 3 #18824

H
Gulaschsuppe

• x 3 #18825

florené
nochmal Sauerkraut mit Kartoffelpü und veganem Bratwürstchen

• x 1 #18826

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Hähnchenschenkel und ein Brötchen

• #18827

Mariebelle
Zitat von Logo:
Heute mal deftig. Grünkohl mit Knacker und Salzkartoffeln.

hihi.......hoffentlich kein "alter Knacker".... 😄😉

• x 2 #18828

Minkalinchen
Zitat von Logo:
Heute mal deftig. Grünkohl mit Knacker und Salzkartoffeln.

Bei uns gibt's auch Grünkohl mit Bregenwurst, gestern schon 🙂 .

Sind die 'Knacker' ähnlich?

• #18829

zukunft-2021
Brot und Wurst

• #18830

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Zitat von Minkalinchen:
Bei uns gibt's auch Grünkohl mit Bregenwurst, gestern schon 🙂 . Sind die 'Knacker' ähnlich?

In der Knacker ist kein Hirn drin.

• x 1 #18831

Minkalinchen
Zitat von Logo:
In der Knacker ist kein Hirn drin.

Das wird in der Bregenwurst nicht mehr verarbeitet, seit BSE.

• x 1 #18832

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Zitat von Minkalinchen:
Das wird in der Bregenwurst nicht mehr verarbeitet, seit BSE.

In Ostdeutschland wird mit Knackwurst allgemein eine leicht geräucherte Rohwurst aus kräftig gewürztem grobem Schweinehackfleisch bezeichnet. Varianten aus reinem Rinderfleisch oder gemischtem Hackfleisch sind ebenso üblich. Nach dem Räuchern wird diese Wurst getrocknet und ist durch dieses Herstellungsverfahren mehrere Wochen haltbar. Die Knackwurst kann dann heiß oder kalt serviert werden oder dient als Einlage für deftige Eintöpfe.
Den Namen hat sie nach dem Geräusch beim reinbeißen.

• x 2 #18833

zukunft-2021
Kaffee und Waffeln

• #18834

I
4 Kugeln Blätterkrokant

• #18835

E
Hab mich beim Brokkolikauf ein wenig verschätzt am Samstag. Embarassed
Gibt heute Brokkolisuppe, morgen wahrscheinlich auch 🙂

Nur mal am Rande gefragt: Da ich eh alles am Ende püriere, kann ich dann nicht auch alles vom Brokkoli (also Röschen und Stiel) verwerten? Hab das irgendwo mal gehört, bin mir aber unschlüssig. 🙂

• #18836

E
@Alex93 du kannst auch den Brokkolistiel verwenden. Einfach das harte außen rum abschneiden 😁. Kannst du sogar roh essen. Schmeckt wie Kohlrabi.

• x 1 #18837

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florené
Frischkäse-Kräuter-Kartoffeltaschen, grüner Salat dazu

• x 1 #18838

E
Cool Danke @Coru Smile

• #18839

Minkalinchen
Schnitzel mit Erbsen, Möhren und Kartoffeln

• x 3 #18840

A


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